Paprika – GIALLO D’ASTI – semená

Podrobný popis

Paprika – Giallo d’Asti je klasická stredne skorá odroda pochádzajúca z talianskeho regiónu Piemont, známa svojimi veľkými, mäsitými plodmi a mimoriadne sladkou chuťou. Patrí medzi najuznávanejšie papriky talianskej kuchyne a je obľúbená medzi pestovateľmi aj gurmánmi.

Plody sú veľké, štvorboké, s výraznými štyrmi lalokmi a veľmi hrubou, šťavnatou dužinou. Počas dozrievania menia farbu z tmavozelenej na sýtožltú. Povrch je hladký a lesklý, dužina chrumkavá a sladká, ideálna na priamu konzumáciu aj tepelnú úpravu.

Ak hľadáte veľkoplodú sladkú papriku s výbornou chuťou a stabilnou úrodou, Giallo d’Asti je výborná voľba do záhrady aj skleníka.

Charakteristika rastliny

Rastlina je silná, kompaktná, stredne vysoká a bohato olistená. Listy prirodzene tienia plody a chránia ich pred spálením slnkom. Odroda je známa stabilitou a dlhým obdobím plodnosti, vďaka čomu prináša úrodu počas celej sezóny.

Pestovanie

• Výsev: február – máj (predpestovanie)

• Presádzanie: druhá polovica mája, po pominutí mrazov

• Zber: júl – október

• Stanovište: slnečné, teplé miesto

• Pôda: výživná, bohatá na živiny

• Závlaha: pravidelná, najmä počas horúcich dní

• Hnojenie: odporúčané pre dosiahnutie veľkých plodov

Využitie v kuchyni

• čerstvé šaláty

• pečenie a grilovanie

• plnenie

• dusené jedlá

• talianska kuchyňa

Technické informácie

• Typ: sladká paprika

• Odroda: Giallo d’Asti

• Farba plodov: zelená → žltá

• Tvar: veľký, štvorboký

• Dužina: veľmi hrubá, mäsitá

• Gramáž balenia: 1,5 g