Montalbano 100g

Podrobný popis

Charakteristika odrody

• Typ: kríčková fazuľa na zber suchého zrna

• Vzrast: nízka, kompaktná rastlina vysoká cca 50 cm

• Habitus: veľmi vitálna, vyrovnaný rast

• Dozrievanie: rovnomerné – ideálne pre efektívny zber

Struky:

• dĺžka 13 – 15 cm

• počas dozrievania menia farbu zo svetlozelenej na slamovožltú

Zrno:

• stredne veľké

• typický obličkovitý tvar Cannellino

• biela farba

• po uvarení má jemnú šupku a maslovú, krémovú konzistenciu

Hlavné prednosti odrody

• ✔ profesionálna línia I Professionali

• ✔ vysoké a stabilné výnosy

• ✔ jednotné dozrievanie

• ✔ ideálna na suché zrno Cannellino

• ✔ vynikajúca kulinárska kvalita

• ✔ zvýšená odolnosť voči chorobám

Pestovanie

Výsev:

• marec – august

• optimálne máj – júl

• výsev pri teplote pôdy min. 15 °C

• v teplejších oblastiach možný výsev už od konca marca

Zber:

• približne 80 – 85 dní od výsevu

• máj – október (podľa termínu sejby)

Stanovište: slnečné
Pôda: ľahká, úrodná, dobre priepustná
Zálievka: pravidelná, najmä počas kvitnutia

Odolnosť a kvalita osiva

Línia I Professionali sa vyznačuje:

• vysokou čistotou osiva

• lepšou odolnosťou voči vírusom mozaiky

• zvýšenou toleranciou voči antraknóze

Využitie v kuchyni

• suché zrno Cannellino

• talianske polievky (minestrone, pasta e fagioli)

• krémové prílohy

• šaláty z varených fazúľ

• ideálna na dlhodobé skladovanie

Informácie o produkte

• Odroda: Montalbano

• Typ: Cannellino – suché zrno

• Vzrast: kríčkový (cca 50 cm)

• Gramáž balenia: 100 g

• Kvalita: profesionálne osivo