Fazuľa ťahavá BORLOTTO LINGUA DI FUOCO

Podrobný popis

Borlotto Lingua di Fuoco (v preklade „Ohnivý jazyk“) je ikonická talianska odroda a jeden z najpredávanejších kultivarov značky Franchi Sementi. Názov získala podľa svojho jedinečného vzhľadu – krémové struky sú pokryté výraznými krvavočervenými „plameňmi“, ktoré z nej robia vizuálny skvost každej záhrady.

Ide o skorú kríčkovú odrodu s kompaktným vzrastom (50 – 60 cm), ktorá nevyžaduje oporu. Struky sú dlhé 14 – 15 cm a obsahujú 5 – 6 veľkých fazúľ krémovo-červeného sfarbenia. Odroda je najviac cenená v štádiu plnej zrelosti na zber zrna.

Výnimočnosť odrody

• Vizuálny skvost: Jedna z najkrajších odrôd fazule na svete

• Prémiová chuť: Krémová konzistencia, jemná šupka, bohatá oriešková chuť

• Kríčkový vzrast (Nano): Kompaktná rastlina bez potreby opory

• Tradičná talianska klasika: Overená odroda vidieckej kuchyne

Pestovanie

Výsev: marec – júl (pri teplote pôdy min. 12 – 15 °C)
Zber: máj – september (podľa účelu použitia)
Stanovište: slnečné
Pôda: výživná, priepustná
Odolnosť: dobrá odolnosť voči bežným chorobám fazule
Poznámka k zberu na sušenie: Struky zberajte, keď začnú schnúť a červené „plamene“ hnednú

Kulinárske využitie

• čerstvé alebo suché zrno

• Pasta e Fagioli

• Minestrone

• fazuľové šaláty

• tradičná talianska kuchyňa

Informácie o odrode

Druh: fazuľa obyčajná (Phaseolus vulgaris L.)
Odroda: Borlotto Lingua di Fuoco
Typ rastu: kríčkový
Výška rastliny: 50 – 60 cm
Doba dozrievania: skorá
Dĺžka struku: 14 – 15 cm
Počet zŕn v struku: 5 – 6
Farba struku: krémová s červeným mramorovaním
Chuť: jemná, krémová, oriešková
Gramáž balenia: 50 g